Beschreibung
Name:
Trockener Gin
Zutaten :
Bio-Wacholderbeere, Bio-Zitronen- und Orangenschalen, Bio-Süßholz, Bio-Koriandersamen, Bio-Holunder, Ingwer, zwei Paprikasorten, Neutralalkohol und Quellwasser aus den Alpen.
Farbe :
Kristallin
Nase :
Intensiv und ausdrucksstark offenbart er zuerst Zitrusnoten, dann eine pflanzliche Seite mit Wacholder und einem subtilen Chili.
Stickig :
Schöne Textur am Gaumen, der Pfeffer gibt einen würzigen Start, der dann mit den Zitrusnoten harmoniert, wo die Orange leicht übernimmt und Rundheit bringt. Schöne Balance.
Finale:
Lang und würzig (Chili, Wacholder).
Alkoholgehalt:
40%
Kapazität:
500ml.
Verkostung :
Ganz frisch „on the rock“, mit einem Tonic oder sogar in Gin Fizz.
100% Schweizer Produktion:
Ibex Gin kümmert sich um alle Produktions- und Vertriebsphasen an zwei Standorten in Bex und Verbier (Mazeration, Filtration,
Abfüllung usw.). Lediglich die Destillation erfolgt in Martigny durch die Destillerie Louis Morand & Cie SA.
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