Entrez dans l’univers de la distillation artisanale avec notre Atelier de Création de Gin. Un atelier immersif au cœur de notre distillerie, au Comptoir Ibex.
Commencez par une visite guidée. Découvrez chaque étape de fabrication : sélection des botaniques, macération, distillation, fonctionnement de l’alambic. Apprenez à identifier les arômes, comprendre les coupes, maîtriser l’équilibre d’un gin de qualité.
Poursuivez avec la création de votre propre gin lors de l’Atelier de Création de Gin. Choisissez vos ingrédients, composez votre recette, dosez, assemblez. Vous embouteillez votre gin sur place. Finalisez avec une étiquette personnalisée et une cire de couleur. Une bouteille unique, prête à emporter.
Profitez ensuite d’une dégustation commentée. Découvrez nos gins : classiques, épicés, fruités. Analysez les profils aromatiques, échangez avec notre distillateur.
Terminez l’atelier avec un Gin Tonic maison, préparé avec votre recette préférée. Détendez-vous, profitez de l’instant, partagez vos impressions après l’Atelier de Création de Gin.
📍 Lieu : Comptoir Ibex – Le Châble
⏱️ Durée : 2h30
👥 4 à 10 personnes
📅 Sur réservation uniquement
Idéal pour une sortie entre amis, un cadeau original, un moment hors du temps. Repartez avec votre propre bouteille de l’Atelier de Création de Gin et des souvenirs pleins la tête.
🎟️ Réservez votre place : info@ibex-gin.ch
